令和３年１月２５日（月）に石川農場倉庫内にて札幌大通高校３年

生に対してオンラインで自炊塾の授業をされました。この授業は食育

授業の一環として、石川隼人さんとコープ札幌と九州大学の共同で実

施されました。

　石川隼人さんから札幌大通高校に、倉庫内の設備、農業機械などを

リモートで紹介しお米作りの現状や、美味しいお米の炊き方を実演し

た授業が行われました。

　生徒たちからは、石川さんから冬休み前に送って頂いたお米を使っ

て、冬休み中に自炊した料理を当日発表されました。

　授業を受講し、生徒達からは

「第1次産業の魅力、食の大切さなどを学ぶ事ができた。」

など多数の感謝の気持ちが石川さんに伝えられていました。

 

　

　

　私は今回初めてオンライン授業を見学させていただき、オンライン

ならではの、中継場所の移動などスムーズにでき、短時間で伝えたい

ことが伝えられると感じました。また、今後オンラインでの産地交流

などを実現したら面白いのではないかと感じました。

 

投稿者：産業課農政係

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